Kermaviili-marjapiirakka
150 g margariinia
1 dl sokeria
1 kananmuna
1½ dl vehnäjauhoja
1½ dl grahamjauhoja
1 tl leivinjauhetta
Täyte:
2 dl marjoja, esim mustikoita tai punaherukoita
1 prk eli 2 dl kermaviiliä
1 kananmuna
1 dl sokeria
1 tl vanilliinisokeria
Vatkaa huoneenlämpöinen margariini sokerin kanssa vaahdoksi, lisää kananmuna vatkaten. Yhdistä kuivat aineet ja sekoita ne varovasti taikinaan.
Voitele piirasvuoka ja levitä taikina sen pohjalle ja vähän reunoillekin.
Kaada marjat taikinan päälle. Sekoita täytteen aineet keskenään ja kaada marjojen päälle. Paista 200 asteessa n. 15-20 min.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti